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吉野家牛肉饭做法?做法简单方便美味

来源:吉野家官网 发布时间:2020-05-29 16:53:26 浏览次数:187次

  吉野家1992年在中国北京成立了第一家分店后,在往后的近三十年中在国内已经有了300多家的门店,经过是近三十年的发展吉野家在国内的菜品越来越迎合国人的口味,例如如今的吉野家的偏咸辣的辣白菜猪肉,偏香甜的东坡肉等。虽说品种日益丰富,但是在小编心中最好吃的还是吉野家牛肉饭做法是什么呢?其实很简单,小编所在的城市前8年都没有吉野家,所以经过小编不断钻研下,终于自己找到了一套非常好吃的吉野家牛肉饭的做法,非常简单又非常美味,下面我们一起来了解一下!

吉野家牛肉饭做法

  吉野家牛肉饭做法是什么呢?首先我们需要准备好调料,首先是洋葱一个、肥牛片一盒(取决于吃饭的人的多少)西蓝花半个。这里需要注意的一点是牛肉千万不要选择太瘦的地方,最好就是那种肥瘦相间的肥牛还带着一丝丝的筋就更棒了,超市卖的成盒基本就可以!

  然后我们需要准备的调料是老抽(提色专用)、偏甜鲜口味的酱油(广东的更优)耗油(增味提鲜)少量盐以及水适量,大概取决于肥牛的多少一碗即可。

吉野家牛肉饭做法

  下面是制作方法,一起来学习一下:

  1、将水烧开,将西蓝花焯水,去除西蓝花花苞中隐藏的小虫以及脏物。

  2、再烧开水将肥牛过一遍去除水面的浮沫!

  2、起锅烧油,待油烧制四成热的时候放入洋葱片进行煸炒,将洋葱炒至软烂即可。

  3、然后在锅中依次放入酱油、耗油以及老抽,然后倒入水。(在这里没有过多做饭经验的小伙伴需要注意的是,老抽是做饭中提色用的,所以一定要谨记,不要多放,半小勺就可以起到非常大的作用,而耗油起到的作用则是提鲜增味,所以不建议放过多,一勺即可)

  4、等汤烧制开的时候,将过水的肥牛放入,大火炖煮几分钟,加入盐以及西蓝花。

  5、看汤中的水分变少的时候即可关火收汤了。

  6、最后呈现出来的结果便是洋葱软烂并且吸入饱满的汤汁的味道,肥牛香嫩劲道。西蓝花不宜过烂,主要作用是吸收汤汁增加西蓝花的味道。最后将肥牛以及汤汁淋到饭上。大功告成了!

吉野家牛肉饭做法

  吉野家肥牛饭做法是什么呢?以上便是了,是不是看了之后感觉一学就会呢?如果你也感兴趣的话,那就赶快在家尝试一下吧!

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