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酸汤鱼火锅的做法最正宗的做法特简单,这六招做好美味属于你

更新时间:2020-07-16 12:21:03 来源:96严选商机网 阅读:180次

美味的酸菜鱼火锅现在很有发展市场,不论年女老少都是非常喜欢享用鱼火锅的,也正是因为这款美食深得人心,所以大家才会对酸汤鱼火锅的做法最正宗的做法倍感好奇,想要获取正确的做法并不难,因为这款向来发展不错的鱼火火鱼火锅项目,就一直在用正宗的方法制作于火锅,这也使得此项目很好的凭借滋味取胜,相关制作方法如下。

酸汤鱼火锅的做法最正宗的做法

一、准备食材:

需要准备好新鲜且足量的食材,需要准备好草鱼,鸡蛋,淀粉,酸菜,还有葱姜蒜,以及泡椒,还有项目自制的鲜汤,鲜汤非常容易获得,因为加入到公司来之后,自然就可以获得,如果可以的话,鱼食材也可以换成龙利鱼,营养更高一些,做好酸汤鱼火锅的前提,就是要食材准备齐全。

二、洗净切好:

将准备好的食材分别洗干净,然后将鱼切成薄厚相等的鱼片,并且用盐裹上蛋清,加以淀粉上浆,将切好的食材分门别类的放好,然后分别放好,这也是酸汤鱼火锅的做法最正宗的做法很重要的一步。

酸汤鱼火锅的做法最正宗的做法

三、锅中烧油:

将准备好的锅拿出来,然后锅中放入油,等到油快熟了之后,就要将葱姜蒜放入其中,来回翻炒直到爆香,除此之外还需要将辣椒段也放入其中,进行翻炒,直到出香味才可以,这是酸汤鱼火锅重要的流程之一。

四、锅中倒入鲜汤:

将锅中放入事先准备好的鲜汤,然后还需要准备好盐,以及鸡精调味料,先放入鱼头还有鱼骨,大火一直到煮熟为止,等待煮熟之后,才可以放入上好的鱼片。

五、汤汁变白:

一直到汤汁变成乳白色就好了,然后加入适量的胡椒粉调味就行,在将鱼肉分别捞出,将酸菜也要捞出,酸汤鱼火锅就制作成功一半了。

酸汤鱼火锅的做法最正宗的做法

六、放入容器中:

将准备好的盛放容器准备出来,将制作好的酸菜鱼火锅放入其中,稍稍凉一些,就可以直接享用了,这也是酸汤鱼火锅的做法最正宗的做法中的一部分,也是鱼火火鱼火锅项目项目会做到的一步。

以上这六步就是很重要的制作流程,只有将以上六步制作流程掌握了之后,自然可以在较快的时间内,制作出来口味上佳的酸菜鱼火锅,所以酸汤鱼火锅的做法最正宗的做法还是很简单的,大家都可以放心制作,酸爽的美食大家会喜爱的。

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