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用重庆火锅底料可以做水煮鱼吗?火锅底料做出水煮鱼竟然这么好吃

更新时间:2020-07-20 15:21:03 来源:96严选商机网 阅读:141次

随着餐饮的市场的不断发展,火锅已经成为了广大消费者的所喜欢的美食了,各种各样的重庆火锅品牌也在市场上十分的受欢迎,就如小编非常喜欢吃的重庆德庄火锅一样!随着火锅的高速发展,重庆火锅底料也随之不断的发展,各种吃法也在善于发明的国人手中不断的创造出各种美味来,那么用重庆火锅底料可以做水煮鱼吗?当然是可以的了,不仅可以做水煮鱼,并且用这种方法做出来的水煮鱼还会十分的美味,并且还会有着浓浓的麻辣鲜香在滑嫩的鱼肉上挥散不去!下面我们就来看看用重庆火锅底料怎么做水煮鱼?

刘一手产品图1

用重庆火锅底料可以做水煮鱼吗?自然是可以的,那么怎么做呢?都需要哪些食材以及需要哪些步骤呢?下面我们一起来了解一下。

制作水煮鱼所需食材

重庆火锅底料制作水煮鱼我们都需要哪些食材呢?首先需要龙利鱼一只,然后市场上可以买到的重庆火锅底料一袋(因为每种火锅底料的口味以及香味都是不同的,所以根据个人口味来决定火锅底料的辣度以及品牌)。

基本食材说完了,下面我们来说一下辅助食材,首先是干豆腐、姜粉、豆芽、大蒜、鸡蛋、淀粉、盐、料酒、鸡精、油。

以上就是我们做水煮鱼所需要的全部食材了!下面我们来了解一下重庆火锅底料水煮鱼的做法!

刘一手产品图2

火锅底料水煮鱼做法

首先这里小编推荐买的话,还是要买龙利鱼的速冻鱼,这样的鱼已经处理的很好了,并且一大片鱼肉是没有刺的,所以从个人制作的难易程度来看,这是非常合适的,是需要改刀切薄片即可。

将切成片的龙利鱼放入盆中,然后依次倒入姜粉、盐、淀粉、鸡精、蛋清、料酒等腌制,但是要注意的一点就是在腌制的过程中要进行抓匀,这样才能够让龙利鱼更好的吸收味道!

接下来我们开始准备配菜,豆芽、木耳、干豆腐等等,依次煮熟后在盆中铺满,并且留少许盐水,然后烧开水将鱼肉放入,因为鱼肉切片所以下锅1分钟左右便可煮熟,然后捞出让入盆中!

刘一手产品图3

放入重庆火锅底料开始炒香,待到火锅底料冒泡,将过重的油以及火锅底料整体的浇在鱼肉身上,这样一份麻辣鲜香的水煮鱼便做好了!看到这里用重庆火锅底料可以做水煮鱼吗这个问题,相信大家也已经非常的了解了,凭借着独有的浓浓的麻辣鲜香,即便是用重庆火锅底料做成的水煮鱼也是非常好吃的,如果你也感兴趣,那就干赶快动手尝试一下吧!

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