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酸菜大头鱼火锅的做法大全家常一看就会,制作美食就这么简单

更新时间:2020-07-22 15:31:03 来源:96严选商机网 阅读:151次

现在鱼火锅的口味越来越多选,但是在这么多口味当中,说穿了还是酸菜大头鱼火锅更为受大家认可,因为鱼火锅刚刚出现的时候,酸菜鱼风味的鱼火锅就是非常经典的,今天就将酸菜大头鱼火锅的做法大全家常来做一个详细介绍,介绍的是鱼一哥鱼火锅项目对于这款美食的制作方法,希望可以帮助大家进行日常的制作,方法流程非常简单。

酸菜大头鱼火锅的做法大全家常

一、鱼肉等食材准备:

在制作之前需要准备好相应的食材,需要准备好龙利鱼等食材,但如果买不到龙利鱼的话,也可以买鲤鱼进行制作,除此之外还需要准具备好够酸的酸菜,还需要准备好金针菇,豆腐,以及各种食材,还需要准备好盐,八角,葱姜蒜,蚝油,料酒等作料食材,这是制作酸菜大头鱼火锅的头一步。

二、将食材分别放置:

需要将准备好的食材进行分别放置,分别放置之前,需要将食材切干净,也需要将食材洗干净,同时还要将准备好的鱼食材进行腌制,同时也要将准备好的食材放入到就近的盘子中,等待制作的时候随时取用,这也是酸菜大头鱼火锅的做法大全家常方法之一。

酸菜大头鱼火锅的做法大全家常

三、锅中放油:

将准备好的锅中放入油,在油快要烧开的时候,就需要将葱姜蒜放入其中,然后一直到出现香味为止,再将腌制好的鱼肉放进去,进行翻炒,等到快要熟了之后,就需要将鱼肉捞出来,再将准备好的其它食材放入进去,酸菜大头鱼火锅就制作好一半。

四、熬制火锅汤:

将各种食材捞出之后,就需要放入项目公司自制的火锅汤料,然后大火进行蒸煮就好,在香味出现之后,再将鱼肉还有各种食材放进去就好,然后选择大火煮至15-30分钟,随之关火就好,美味的酸菜大头鱼火锅也就制作成功了。

酸菜大头鱼火锅的做法大全家常

五、放入到酒精炉子中:

需要将制作好的食材捞出来发放入到容器中,然后容器下面还要准备一个究竟炉子,这样就能够让大家品尝到热乎乎的鱼火锅,这也是酸菜大头鱼火锅的做法大全家常中一个重要步骤。

总体来说只要大家按照流程走完以上五步,那么自然就是可以在较快的时间内,做好这道酸辣可口的酸菜鱼,酸菜大头鱼火锅的做法大全家常非常容易学习,鱼一哥鱼火锅项目也在用简单的方法来制作,所以非常非常适合大家学习,大家只要按照流程做下来就是没错的。

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